domingo, 10 de marzo de 2013

PIÑA COLADA

 Y pasamos de Marraquech a Punta Cana! Si la receta anterior era el cous cous, ahora toca una del otro viaje que hicimos. No la había hecho nunca y la verdad es que nos ha gustado muchísimo. Podéis hacerla apta para niños, o para adultos, servirla en chupitos, vaso de tubo o copa decorada. Y es perfecta para una tarde entre amigos. Ahí va!

Ingredientes:
  • 1 bote de piña en su jugo
  • 1 bote de leche de coco ( de venta en grandes superficies)
  • 500g de hielo
  • 150g de azúcar
  • 100g de ron (opcional)
  • Coco rallado para decorar
Preparación:
Ponemos en el vaso de la thermomix la piña, el hielo y el azúcar. Programamos 2 min a velocidad progresiva 5-10.
Añadimos la leche de coco y si queremos el ron. 5seg, vel 3.

Mojamos el borde de las copas con un poquito de agua y las ponemos boca abajo, sobre un platito en el que habremos puesto el coco rallado.
Vertemos la piña colada en la copa, ponemos las pajitas y servimos.

Notas:
El ron podéis añadirlo una vez acabada toda la preparación, así cada uno puede elegir si lo quiere con o sin.
Espero que hayáis tenido un buen Fin de Semana!!!!

2 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Cuando está más rica es cuando te la sirven al borde de una piscina, en un hotel y tienes todo hecho, y tooodas las vacaciones por delante, pero para recordar que el verano está a la vuelta de la esquina, tampoco está mal!

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